Enfoques transformadores para una alimentación sostenible en el turismo
El proyecto TASTE pretende reforzar la sostenibilidad y la resiliencia del sector turístico europeo, centrándose en la intersección de la alimentación y el turismo, dotando a las empresas turísticas de soluciones y estrategias innovadoras para la gestión sostenible de los alimentos, mejorando así su capacidad para navegar eficazmente por la triple transición (Go Green, Get Digital y Be Resilient). El proyecto también aspira a responder a la creciente demanda de experiencias turísticas más sostenibles y enriquecedoras en el sector del turismo gastronómico.
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